虾仁蒸蛋

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蒸水蛋，是每个孩子都喜欢的一道家常菜。 清蒸的不上火，营养价值也更高、健康又美味！纯粹的蒸水蛋吃腻了，就试试加点新鲜虾仁、任意海鲜都很好吃。自己动手做起来，也就是10分钟的事情。也很适合做给小朋友,家里的老人家吃。
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虾仁蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 鲜虾 5只
盐 适量 油 适量
料酒 适量 酱油 少许

虾仁蒸蛋的做法

#一学就会快手菜#虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

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#一学就会快手菜#虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

鲜香嫩滑
#一学就会快手菜#虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

制作方法： 1、鸡蛋加半勺盐打散， 2、加温水（就是有点温度。但不太烫的），份量是鸡蛋液的1.5倍 3、盘中铺上一半的虾仁，用漏勺过滤蛋液到盘中 4
#一学就会快手菜#虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

、蒸烤箱100度蒸8分钟 5、放上另一半虾仁继续蒸5分钟
#一学就会快手菜#虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

蒸好的蛋羹淋上一勺酱油，一小勺香油即可

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 最好的鸭很压抑 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 下酒菜 宴客菜 伊可新
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