海鲜菇汤

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马小厨77
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冬天喝汤的季节，东北的家常汤无非就是紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、酸辣汤。今天尝试一下海鲜菌菇汤给平淡的生活加点滋味。

海鲜菇汤的用料

海鲜菇 100g 葱花 适量
香菜 适量 木耳 适量
鸡蛋 1个 西红柿 1个
淀粉 适量 糖 适量
盐 适量 味精 适量

海鲜菇汤的做法

海鲜菇汤的做法图解1

步骤1

海鲜菇热水焯烫。
海鲜菇汤的做法图解2

步骤2

准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。
海鲜菇汤的做法图解3

步骤3

泡发木耳。
海鲜菇汤的做法图解4

步骤4

锅中下油翻炒西红柿。
海鲜菇汤的做法图解5

步骤5

加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。
海鲜菇汤的做法图解6

步骤6

加入淀粉勾芡。
海鲜菇汤的做法图解7

步骤7

汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。
海鲜菇汤的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花香菜即可。

海鲜菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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