龙鳞金甲鸡排教程

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鸡排的用料

鸡脯肉 一块 葱 一根
姜 3～4片 鸡蛋 两个
淀粉 适量 面包糠 适量
奥尔良腌料 适量 春卷皮 适量

鸡排的做法

龙鳞金甲鸡排教程的做法图解1

步骤1

鸡胸肉改刀
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解2

步骤2

用刀背敲一敲
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解3

步骤3

鸡排调味。
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解4

步骤4

调制鸡蛋糊
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解5

步骤5

刷上一层鸡蛋糊。
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解6

步骤6

撒上一层面包糠。
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解7

步骤7

翻过来再刷一层鸡蛋液
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解8

步骤8

做龙鳞
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解9

步骤9

沾上龙鳞
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解10

步骤10

下油锅炸制
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解11

步骤11

复炸一次。
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解12

步骤12

捞出改刀
龙鳞金甲鸡排教程的做法图解13

步骤13

制作完成即可食用。

鸡排的烹饪技巧

炸鸡排油温不宜过底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 烧烤老李 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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