白灼茼蒿

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简单的食材，注定有不简单的味道。      今天瓶盖要和大家分享一道特特特特特（请不要怀疑，绝对不是口吃！）特别简单易做的小菜——白灼茼蒿。厨房小白也可以漂亮地露上一小手哦！
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白灼茼蒿的用料

茼蒿 1把 蚝油 两勺
生抽 一勺 大蒜 适量

白灼茼蒿的做法

#一学就会快手菜#白灼茼蒿的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材。
#一学就会快手菜#白灼茼蒿的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，滴入几滴食用油，倒入茼蒿焯烫2分钟。食用油能保持茼蒿翠绿的颜色。
#一学就会快手菜#白灼茼蒿的做法图解3

步骤3

茼蒿焯烫后，在冷水中过凉，捞出控水装盘。
#一学就会快手菜#白灼茼蒿的做法图解4

步骤4

蚝油，生抽，倒入小碗中，加少许盐和清水，调成一碗料汁。
#一学就会快手菜#白灼茼蒿的做法图解5

步骤5

锅中烧热食用油，倒入蒜末爆香。
#一学就会快手菜#白灼茼蒿的做法图解6

步骤6

再倒入料汁，烧开，淋在茼蒿上即可。
#一学就会快手菜#白灼茼蒿的做法图解7

步骤7

白灼茼蒿上桌喽！ 快手却不失美味！

白灼茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 瓶盖的日常 编写，未经授权不得转载
分类： 灼 咸 蚝油味 香 蒜香味
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