糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪肋排 500克 葱 适量
姜 适量 生抽 2勺
白糖 3勺 香醋 4勺
料酒 5勺 熟白芝麻 适量
盐 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

放料酒、葱姜去浮沫
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

捞出洗净
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

小伙熬糖色，从大气泡变小气泡放排骨
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

熬糖色
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入排骨裹均匀
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

放纯净水没过排骨放入醋和少量盐
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

大火收汁
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

收汁主要是把汤汁味道全部收到排骨里
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

出货撒芝麻
糖醋排骨的做法图解10

步骤10

那个香啊

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 丶春风十里丶 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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