椒盐小酥肉

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快手下酒小菜，可以当零食。 可以多做一些放冰箱，三天内用完。 此食谱没有加酱油什么的，原汁原味。
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

椒盐小酥肉的用料

里脊肉 1条 红薯淀粉 60克
鸡蛋 1个 料酒 1勺
椒盐 1小勺 盐 3克
糖 3克 罗马生菜 适量

椒盐小酥肉的做法

椒盐小酥肉的做法图解1

步骤1

食材
椒盐小酥肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切片加入红薯淀粉，磕入鸡蛋。
椒盐小酥肉的做法图解3

步骤3

再加入料酒或者高度白酒，白糖，盐再撒上椒盐。
椒盐小酥肉的做法图解4

步骤4

抓匀，腌制一会
椒盐小酥肉的做法图解5

步骤5

锅中倒宽油，烧至165度左右。
椒盐小酥肉的做法图解6

步骤6

腌肉逐片下入
椒盐小酥肉的做法图解7

步骤7

炸到金黄出锅。
椒盐小酥肉的做法图解8

步骤8

用生菜卷着吃，超级解腻。
椒盐小酥肉的做法图解9

步骤9

成品

椒盐小酥肉的烹饪技巧

腌好的肉，冰箱可以保存三天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 炸 下酒菜
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