青蒜香藕炒面筋

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上次有个青椒炒面筋，这次改了下。

青蒜香藕炒面筋的用料

面筋 1个 姜 1片
生抽 适量 白糖 1勺
盐 3克 藕 1节
青蒜 12根

青蒜香藕炒面筋的做法

青蒜香藕炒面筋的做法图解1

步骤1

面筋、莲藕切丝飞水
青蒜香藕炒面筋的做法图解2

步骤2

飞水1.5分钟
青蒜香藕炒面筋的做法图解3

步骤3

捞出冲凉
青蒜香藕炒面筋的做法图解4

步骤4

青蒜洗净，蒜叶切段，蒜白用刀背轻拍切段，分开摆放
青蒜香藕炒面筋的做法图解5

步骤5

锅烧热，下5克油，下入蒜白段煸炒
青蒜香藕炒面筋的做法图解6

步骤6

煸炒30秒，下蒜叶段
青蒜香藕炒面筋的做法图解7

步骤7

紧接着下飞水后的面筋丝、藕丝，下入调味料
青蒜香藕炒面筋的做法图解8

步骤8

装盘

青蒜香藕炒面筋的烹饪技巧

蒜香＋藕香，裹带着面筋的Q弹。 非常爽口菜。 可以试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 爱写日记的奶爸奶妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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