低脂清爽香菇菜心，好看又好吃

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低脂清爽的香菇菜心，鲜嫩可口，鲜香美味 香菇味道鲜美，营养丰富，还可增强身体免疫力，青菜含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，两者搭配不仅清爽解油腻，还低脂低卡，好看又好吃，做法超简单！比肉还好吃哈！一定要收藏做起来哈！ 食材: 香菇6个，青菜8棵，小米辣3个，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油2勺，淀粉1勺，白糖1小勺，食用油 步骤: 1.青菜清洗干净对半切开，把香菇切去香菇根后洗净，用刀在香菇表面划上花刀。 2.锅中烧水水开放少许的盐和油，放入青菜焯水，把焯水的青菜捞出后放入盘中，围着盘子摆一圈。 3.热锅放入食用油，下小米辣蒜末爆香，倒入香菇稍微煸炒一下，加入生抽蚝油白糖调味，淋入淀粉水煮至汤汁浓稠。将炒好的香菇和汤汁一起倒入青菜盘中就可以了。
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低脂清爽香菇菜心的用料

香菇 6朵 上海青 10小棵
蒜 3瓣 生抽 2勺
盐 适量 蚝油 1勺
小米椒 2个 食用油 适量

低脂清爽香菇菜心的做法

#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解1

步骤1

准备好食材
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解2

步骤2

菜心对半切开清洗干净
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解3

步骤3

蒜小米椒切碎，香菇划上花刀
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解4

步骤4

锅中烧水将菜心烫熟，先烫根部
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解5

步骤5

叶子烫30秒即可捞出
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解6

步骤6

菜心摆入盘中
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解7

步骤7

香菇焯水
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解8

步骤8

捞出
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解9

步骤9

锅中放油爆香辣椒蒜末
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解10

步骤10

倒入香菇翻炒
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解11

步骤11

加入白糖提鲜，生抽蚝油调味
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解12

步骤12

淋入淀粉水
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解13

步骤13

煮至浓稠即可
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解14

步骤14

将香菇和汤汁一同倒入菜心上
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解15

步骤15

开吃了，香菇鲜香
#一学就会快手菜#低脂清爽香菇菜心，好看又好吃的做法图解16

步骤16

菜心脆爽，绿油油的太美味了

低脂清爽香菇菜心的烹饪技巧

保持菜心嫩绿记录焯水时，水中加入少许食用油和食用盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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