香豆腐（空气炸锅）

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哦~又是一个空气炸锅系列

香豆腐的用料

老豆腐 一盒 尖椒 半个
小米辣 1个 蒜 4瓣
香菜 2根 盐 适量
生抽 2勺 蚝油 半勺
鸡汁 半勺 白芝麻 适量
老抽 1勺 味极鲜 1勺
米醋 1勺 食用油 半汤匙
辣椒油 2勺

香豆腐的做法

香豆腐（空气炸锅）的做法图解1

步骤1

豆腐洗净切片，可以厚些
香豆腐（空气炸锅）的做法图解2

步骤2

用盐水泡五分钟
香豆腐（空气炸锅）的做法图解3

步骤3

捞出豆腐擦干水份
香豆腐（空气炸锅）的做法图解4

步骤4

豆腐双面刷油 空气炸锅200°十五分钟 翻面，200°十分钟 需要及时开锅查看，不要水份太干，不然太硬。
香豆腐（空气炸锅）的做法图解5

步骤5

灵魂料汁: 1.香菜，蒜，尖椒，小米辣，切沫 2.放入生抽，酱油，味极鲜，蚝油，鸡汁，老抽，醋，辣椒油。调味，尝一下甜咸。 3.碗中加入白芝麻，将调和油加热后油泼。 将料汁浇在豆腐上。

香豆腐的烹饪技巧

空气炸锅功率不一样，所以一定要及时查看，不要太烤的干 豆腐可以切的厚一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

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分类： 中国菜 香 家常菜 下酒菜 私房菜
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