山药粉条蛋饼【宝宝辅食】

山药粉条蛋饼【宝宝辅食】

精品
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我做的这个口味上偏素，你们要是想更香一点的，也能加肉丝或者是香肠丁。 这样营养还好吃的搭配，可以给孩子多安排几次啊！

山药粉条蛋饼的用料

土豆 100克 鸡蛋 2个
山药粉条 40克 胡萝卜 30克
面粉 35克 油 适量
芝麻 适量 葱花 适量
盐 适量 鲜菇粉 适量

山药粉条蛋饼的做法

山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

山药粉条用热水泡软，放在一边备用就行。 *泡粉条的时候可以用开水泡，盖上锅盖，泡40分钟就差不多，泡软了就行。如果想要少泡一会儿就能上锅煮了，这样更快一点。
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切成细丝，如果想要吃得更丰富一点，也可以加点白萝卜丝、包菜丝还有肉丁、香肠丁什么的。
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入山药粉条当中，搅搅匀了就行。如果宝宝咀嚼能力弱一点的，可以再把山药粉条切切，嚼起来不费劲。
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

碗里就加上切好的土豆丝、胡萝卜丝还有葱花。
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

再加上面粉、鲜菇粉、盐调味，然后还是搅拌得均匀了。
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

不粘锅刷油，锅里倒入粉条蛋液，用铲子压一压摊平了。有芝麻的也可以撒点在上面，装饰一下。
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

开小火，盖盖。煎到底面定型之后就可以翻面了。 *因为蛋饼是挺大的，所以翻面的时候可以借助盘子，这样翻面更方便。
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

等到煎到两面微黄熟透了，就可以取出来切块装盘。

山药粉条蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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