米饭杀手——五花肉焖莲藕

米饭杀手——五花肉焖莲藕

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简单美味，冬天不可错过的人间美味，莲藕软糯入味，五花肉入口即化，特别下饭哦。
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五花肉焖莲藕的用料

莲藕 1个 五花肉 500克
姜 一小块 葱蒜 适量
香叶 3片 八角 2个
东古酱油 1勺 老抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
白糖 1勺

五花肉焖莲藕的做法

#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解1

步骤1

一块五花肉清洗干净
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解2

步骤2

切成略厚的片
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解3

步骤3

准备适量葱姜蒜香叶和八角
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解4

步骤4

锅中加点食用油，加入五花肉煸炒
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解5

步骤5

等五花肉变色后，加入葱姜蒜香叶八角炒出香气
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解6

步骤6

加入一勺东古酱油，一勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽，一勺白糖翻炒均匀
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解7

步骤7

加入适量清水炖煮10分钟
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解8

步骤8

一个莲藕切成大块
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解9

步骤9

放入锅中，和五花肉一起再小火焖半小时。
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解10

步骤10

时间到了，大火收一下汤汁。
#东古家味美食#米饭杀手——五花肉焖莲藕的做法图解11

步骤11

美味完成。

五花肉焖莲藕的烹饪技巧

最后根据自己的口味决定加不加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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