海鲜砂锅粥

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X uan 璇
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冬天的早餐一定要吃点热乎的，今天做了一大锅海鲜砂锅粥，一碗喝下去胃里暖暖的！

海鲜砂锅粥的用料

虾 28只 干贝 10颗
生姜 3片 上海青 2颗
大米 240克 干香菇 2朵
胡椒粉 2克 盐 适量
生抽 1勺 花生酱 1勺
花生油 适量 鸡精 5克
清水 4斤半

海鲜砂锅粥的做法

步骤1

大米用水泡三十分钟左右，准备用新鲜的虾、剪掉虾头，去掉虾线。虾头洗净留着备用，砂锅倒入花生油，放入虾头煎出虾油，加入清水开锅煮上两分钟捞出虾头。

步骤2

放入泡好的大米、香菇片、姜丝盖上盖子小火煲上三十分钟，时间到打开盖子，放入大虾、加一勺花生酱、盐、胡椒粉和鸡精调味，煮两分钟左右，加入青菜就可以出锅。

海鲜砂锅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 X uan 璇 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 主食
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