爆炒生蚝

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菜.媛
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爆炒生蚝的用料

鲜生蚝肉 500g 红椒 半个
蒜 6瓣 姜 1块
香葱 2根 盐 适量
油 适量 胡椒粉 适量
头抽 2勺

爆炒生蚝的做法

爆炒生蚝的做法图解1

步骤1

剥出生蚝肉，用生粉洗干净
爆炒生蚝的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，然后放生蚝焯水30秒
爆炒生蚝的做法图解3

步骤3

快速捞出生蚝备用
爆炒生蚝的做法图解4

步骤4

重新洗锅，热锅放油爆炒姜葱蒜至出香气
爆炒生蚝的做法图解5

步骤5

放入焯水的生蚝，盐花，胡椒粉，生抽大火爆炒1分钟即可
爆炒生蚝的做法图解6

步骤6

盛出菜碟中就可以开吃了
爆炒生蚝的做法图解7

步骤7

鲜得完美。

爆炒生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载
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