尖椒炒鸡丁

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鸡丁和尖椒搭配超好吃！

尖椒炒鸡丁的用料

鸡腿肉 500克 青椒 1个
尖椒 1个 大蒜 3瓣
葱 1根 胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 1汤匙 盐 适量
食用油 适量

尖椒炒鸡丁的做法

尖椒炒鸡丁的做法图解1

步骤1

把鸡丁腌制好备用，鸡丁切块，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，花椒粉少许，蛋清少许，淀粉两勺，让后抓匀。
尖椒炒鸡丁的做法图解2

步骤2

锅中油烧开把鸡丁放入翻炒，不要炒太长时间这样鸡肉就口感就不嫩了。
尖椒炒鸡丁的做法图解3

步骤3

把切好的青椒和尖椒倒入锅中翻炒到熟，放入盘中备用。
尖椒炒鸡丁的做法图解4

步骤4

让后把鸡丁和青椒倒入锅中一起翻炒。
尖椒炒鸡丁的做法图解5

步骤5

调好汤汁备用，一勺生抽，少许老抽，少许醋，葱花，盐，白糖，两勺淀粉，让后倒入半碗水，搅拌均匀备用！
尖椒炒鸡丁的做法图解6

步骤6

把汤汁倒入锅中翻炒几分就可以了。
尖椒炒鸡丁的做法图解7

步骤7

好吃的尖椒鸡丁出锅了！

尖椒炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 嗨琴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒
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