娃娃菜烧香菇

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娃娃菜、香菇都是我爱吃的菜，简单搭配烧一下，味道还不错！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

娃娃菜烧香菇的用料

娃娃菜 200克 香菇 200克
葱花 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 糖 少许
盐 少许 胡椒粉 少许
淀粉 适量

娃娃菜烧香菇的做法

#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗净备用。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解3

步骤3

香菇放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解4

步骤4

香菇切粗丝，葱花切好。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解5

步骤5

调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许糖、盐、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解6

步骤6

锅中油热后，加葱花爆香。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解7

步骤7

下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解8

步骤8

加娃娃菜叶、香菇丝煸炒。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解9

步骤9

加入碗汁翻炒均匀。
#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇的做法图解10

步骤10

装盘。

娃娃菜烧香菇的烹饪技巧

娃娃菜帮不易熟，所以先加菜帮煸炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
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