山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤

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yaya1216
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想喝疙瘩汤又觉得传统面粉做法不好控制 疙瘩不容易做匀实而且面粉太多热量也高 别担心：分享我这个健康菜谱给大家学做起来吧

山药红薯南瓜的用料

山药 30g 红薯 30g
南瓜 30g 鸡蛋 1个
香葱 2根 盐 适量

山药红薯南瓜的做法

山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切小块上屉蒸17分钟
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解2

步骤2

蒸南瓜同时，山药和红薯洗净切小丁
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解3

步骤3

切好的山药和红薯下入沸水中焯水约1分钟
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解4

步骤4

过水后捞出放入塑料盒（或食品袋中）、加入适量的面粉
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解5

步骤5

盖好盖子来回滚动 让山药和红薯丁都裹上一层薄薄的面粉（用食品袋更容易操作）
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解6

步骤6

裹上面粉的山药和红薯丁
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解7

步骤7

南瓜蒸好用勺子碾成南瓜泥 锅里加入清水烧开后将南瓜泥推入 静置片刻后用勺子沿锅底慢慢推开推匀
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解8

步骤8

加入裹好面粉和山药和红薯丁
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解9

步骤9

稍煮片刻后打入鸡蛋花、加入适量盐、加入香葱段 关火
山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤的做法图解10

步骤10

搅拌均匀 上桌开吃

山药红薯南瓜的烹饪技巧

做法简单、注意提前把食材都处理准备好。山药和红薯切丁别大了，后面裹面粉影响口感。如果有青菜（菠菜）最后煮点进去更好吃了。菜谱的量是两人量，根据实际需要调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 yaya1216 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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