芋头蒸排骨

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甜言蜜语1825
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超级喜欢芋头蒸排骨，芋头的香，排骨的鲜，这两种搭配，往往欲罢不能！！！这次加入了韩式辣椒酱，鲜香之中带点微辣，好吃到原地转圈圈。。。
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芋头蒸排骨的用料

排骨 2根 芋头 1/2只
料酒或者白酒 适量 生抽 适量
白糖 适量 蒜 2瓣
盐 少许 香油 适量
大葱 适量 蚝油 1勺
郫县韩式辣酱 适量

芋头蒸排骨的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#芋头蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡出血水，沥干水分，加入蒜蓉，大葱切片，荔浦芋头切块，蚝油，生抽，白酒，糖，香油和少许盐拌匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#芋头蒸排骨的做法图解2

步骤2

我们的压轴明星登场
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#芋头蒸排骨的做法图解3

步骤3

用心酿好酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#芋头蒸排骨的做法图解4

步骤4

看看里面
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#芋头蒸排骨的做法图解5

步骤5

郫县辣椒酱的质地细腻浓稠，需要说明的是，它已经带有比较重的咸味了，加入的时候需要注意跟其他调味料的咸度搭配
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#芋头蒸排骨的做法图解6

步骤6

加入郫县韩式辣椒酱后上锅蒸25分钟左右
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#芋头蒸排骨的做法图解7

步骤7

这是成品图，好吃到爆噢

芋头蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 甜言蜜语1825 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 蒸 下饭菜 下酒菜
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