四季豆炒肉

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做饭的王大大
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四季豆一定要煮熟， 吃了未煮熟的四季豆会出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
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四季豆炒肉的用料

肥瘦猪肉 200克 四季豆 200g
蒜 3瓣 小米椒 1个
酱油 2-3勺 料酒 2-3勺

四季豆炒肉的做法

#一学就会快手菜# 四季豆炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材 1.肉用料酒和生抽腌下更入味 2.蒜切末 小米椒切丝 3.四季豆切丝，更易熟且入味
#一学就会快手菜# 四季豆炒肉的做法图解2

步骤2

热锅放油
#一学就会快手菜# 四季豆炒肉的做法图解3

步骤3

开中火，放入肉煸炒 肉从料汁里面夹出来，不要一并倒出来
#一学就会快手菜# 四季豆炒肉的做法图解4

步骤4

肥肉开始变色后加入蒜末和辣椒丝 翻炒2-3下
#一学就会快手菜# 四季豆炒肉的做法图解5

步骤5

倒入四季豆翻炒
#一学就会快手菜# 四季豆炒肉的做法图解6

步骤6

倒入腌肉的生抽和料酒，另外再加上1碗水 转大火，盖盖焖煮5分钟左右
#一学就会快手菜# 四季豆炒肉的做法图解7

步骤7

待水分干后，盛出即可，开动吧～

四季豆炒肉的烹饪技巧

1.四季豆一定要煮熟 2.四季豆切的越细越好，容易熟，而且熟了还保持有脆脆的口感。但是切的时候小心手，切不细就多焖煮会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 做饭的王大大 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 下酒菜 宴客菜 午餐
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