香菇炒上海青

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香菇炒上海青第一道普通的家常菜，味道鲜美，可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降三高、护眼明目、美肤美容。
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香菇炒上海青的用料

香菇 200g 上海青 250g
蒜 4瓣 食用油 30g
蚝油 1勺 生姜 3片
鱼丸 7粒

香菇炒上海青的做法

#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解1

步骤1

香菇、上海青冲洗干净。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解2

步骤2

香菇切成厚片
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解3

步骤3

放入开水锅中，焯水3分钟。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解4

步骤4

捞出备用
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解5

步骤5

鱼丸提前解冻。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解6

步骤6

切成厚片。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解7

步骤7

大蒜剥皮后切碎。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解8

步骤8

生姜切碎
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解9

步骤9

锅中放油烧热，放入姜蒜炒出香味。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解10

步骤10

放入上海青
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解11

步骤11

大火翻炒1分钟。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解12

步骤12

放入鱼蛋。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解13

步骤13

大火翻炒1分钟。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解14

步骤14

放入香菇。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解15

步骤15

大火翻炒。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解16

步骤16

放入蚝油。
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解17

步骤17

翻拌均匀
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解18

步骤18

出锅装盘
#一学就会快手菜#香菇炒上海青的做法图解19

步骤19

成品图

香菇炒上海青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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