鸡肉味噌乌龙面

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鸡肉味噌乌龙面的用料

乌龙面 250克 鸡肉 400克
味噌 100克 生菜 适量
香菇 适量 金针菇 适量
葱花 30克 姜末 5克
酱油 15克 淀粉 10克
鸡蛋 1个

鸡肉味噌乌龙面的做法

鸡肉味噌乌龙面的做法图解1

步骤1

把鸡肉去皮和骨头剁碎，加入葱花，姜末，切碎的香菇，酱油，淀粉和鸡蛋液一起搅拌均匀备用。
鸡肉味噌乌龙面的做法图解2

步骤2

一份乌龙面备用。
鸡肉味噌乌龙面的做法图解3

步骤3

味噌备用。
鸡肉味噌乌龙面的做法图解4

步骤4

把香菇和生菜洗干净，香菇划十字刀备用。
鸡肉味噌乌龙面的做法图解5

步骤5

准备一锅凉水，等水沸腾的时候用两支勺子将搅拌好的鸡肉弄成圆形，放入锅里，煮上2~3分钟。
鸡肉味噌乌龙面的做法图解6

步骤6

找一个稍微细一点的漏勺，把味噌放进去，慢慢用勺子搅拌让味噌和汤更快地融合，融化更快一些。
鸡肉味噌乌龙面的做法图解7

步骤7

再加入乌龙面，香菇和生菜，等到煮熟就可以出锅。
鸡肉味噌乌龙面的做法图解8

步骤8

热气腾腾的鸡肉味噌乌龙面就这样完成啦。

鸡肉味噌乌龙面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 豆涨健康饮食 编写，未经授权不得转载
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    / 9 鸡肉味噌乌龙面的做法步骤

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