火龙果全麦欧包

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李依冉01
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火龙果的颜色像一幅绚丽多彩的油画儿，无需点缀和装饰，皆是美景。 还有少女怀揣着莫名未知的情愫。 探寻未来的路。 做出来的欧包，好看的马卡龙色，看着就特别治愈。 一路向前，探索发现。。。。。。
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火龙果全麦欧包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 250克 金龙鱼全麦粉 50克
红心火龙果汁 70克 牛奶 90毫升
鸡蛋液 1个 50克 盐 3克
砂糖 35克 黄油 25克
内陷 蜜豆 200克

火龙果全麦欧包的做法

火龙果全麦欧包的做法图解1

步骤1

所需材料称好备用。
火龙果全麦欧包的做法图解2

步骤2

面包桶加入所有材料，黄油除外。 一个揉面程序，20分钟。
火龙果全麦欧包的做法图解3

步骤3

揉面程序结束以后，放入黄油，揉至薄薄的薄膜。
火龙果全麦欧包的做法图解4

步骤4

面团收圆，放入玻璃碗中，放置温暖的地方发酵至两倍大。
火龙果全麦欧包的做法图解5

步骤5

手指在面团中间戳个洞，不回缩，发酵完成。
火龙果全麦欧包的做法图解6

步骤6

按压排气，面团分割成六个面团。
火龙果全麦欧包的做法图解7

步骤7

底部收圆，盖上保鲜膜，松弛十分钟。
火龙果全麦欧包的做法图解8

步骤8

取一个面团，用擀面杖擀开，拍掉面团边缘的气泡，中间包入蜜红豆。
火龙果全麦欧包的做法图解9

步骤9

像包糖三角包那样，把边缘捏起来。 捏成三角形边缘处捏紧。
火龙果全麦欧包的做法图解10

步骤10

全部包好后放入烤盘 ，烤盘底部放入油纸，也可以不放。 （便于清洗）
火龙果全麦欧包的做法图解11

步骤11

放置温暖的地方，烤箱内放入一碗不超过45度的热水，发酵致1.5倍大。 中间水的温度降低了，可以重新加热水。
火龙果全麦欧包的做法图解12

步骤12

烤箱提前175度预热8分钟。 筛入低筋面粉，割出花纹。 可以根据喜欢，割处自己喜欢的任意形状。
火龙果全麦欧包的做法图解13

步骤13

烤箱上下火175度25分钟。 上色满意后及时盖锡纸。 温度根据自己家烤箱进行调整。
火龙果全麦欧包的做法图解14

步骤14

烤制完成后，及时取出。
火龙果全麦欧包的做法图解15

步骤15

做出来的欧包颜色诱人。
火龙果全麦欧包的做法图解16

步骤16

像少女绯红的脸颊，怀揣着春梦荡漾。 不由心生爱恋。
火龙果全麦欧包的做法图解17

步骤17

随手掰开一个，内里有蜜豆的香甜。

火龙果全麦欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 李依冉01 编写，未经授权不得转载

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