什锦虾仁

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什锦虾仁的用料

0.5克 食用油 15克
姜片 5片 10只
胡萝卜 一小根 毛豆或豌豆粒 100g

什锦虾仁的做法

什锦虾仁的做法图解1

步骤1

豆子洗净,胡萝卜切丁,虾去壳留头,虾仁用姜去腥
什锦虾仁的做法图解2

步骤2

油锅放虾头炒出虾油
什锦虾仁的做法图解3

步骤3

虾头控油捞出
什锦虾仁的做法图解4

步骤4

虾油里倒入豆子翻炒均匀,加入胡萝卜
什锦虾仁的做法图解5

步骤5

胡萝卜和豆子炒之8分熟,放入虾仁
什锦虾仁的做法图解6

步骤6

炒至虾仁变色,放入适量耗油和盐,翻炒均匀后 加适量清水(水不要放太多),闷一会确保豆子完全熟透
什锦虾仁的做法图解7

步骤7

起锅

什锦虾仁的烹饪技巧

比较简单的菜,营养均衡,口味香甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-18

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