大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃

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每次都不够吃的大长卤鸡爪，好吃到吮指！一定记得多加一步，咸香软糯，香辣过瘾，全家都超爱啃。下酒，追剧美食必备。
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大长卤鸡爪太馋人了的用料

新鲜大鸡爪 500克 小米椒 2个
干辣椒 2个 八角，桂皮，香叶 适量
姜蒜 适量 白芝麻 5克
孜然粒 5克 红烧酱油，料酒，蚝油，盐 适量

大长卤鸡爪太馋人了的做法

大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解1

步骤1

准备好食材
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解2

步骤2

姜蒜，小米辣都切碎。
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解3

步骤3

鸡爪剁掉指尖，冷水下锅加姜片，加一勺料酒，加葱焯下水
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解4

步骤4

鸡爪捞出放入电压力锅中， 在加入八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，盐，适量清水
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解5

步骤5

煲15分钟，(这步是关键)
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解6

步骤6

鸡爪捞出备用。
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解7

步骤7

锅中放油，爆香姜蒜末，小米椒，加入白芝麻翻炒。
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解8

步骤8

关火，倒入鸡爪。
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解9

步骤9

撒上孜然粉，翻炒均匀即可
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解10

步骤10

太香了
大长卤鸡爪太馋人了，香辣入味！每次都不够吃的做法图解11

步骤11

软烂，入味，好吃到转圈圈⭕

大长卤鸡爪太馋人了的烹饪技巧

锅中的卤水不用倒掉了，还可以卤鸡蛋，卤香干等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜 伊可新
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