蚝油焗红薯仔排骨

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蚝油焗红薯仔排骨：红薯炸至表面金黄酥脆，内里软棉，跟炸至微黄的排骨一起，加蚝油翻炒均匀再大火焗一焗，排骨香，红薯甜，简直妙极了！
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蚝油焗红薯仔排骨的用料

排骨 400克 红薯 一个
芹菜 1根 东古蚝油 1勺
东古一品鲜酱油 1勺 花生油 30克

蚝油焗红薯仔排骨的做法

#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净冷水下锅焯水，捞出冲干净备用。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解2

步骤2

红薯去皮切块。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解3

步骤3

芹菜切段。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解4

步骤4

锅内油热，把红薯放进去炸至表面金黄，捞出备用。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解5

步骤5

排骨炸至表面金黄。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解6

步骤6

倒入红薯，倒入一勺蚝油翻炒均匀。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解7

步骤7

倒入一勺生抽提鲜。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解8

步骤8

倒入芹菜段翻炒均匀。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解9

步骤9

大火焗一焗。
#东古家味美食#蚝油焗红薯仔排骨的做法图解10

步骤10

起锅装盘！喷香美味！

蚝油焗红薯仔排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
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