葱油拌面

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小徐007
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葱油拌面的用料

面条 300g 小葱 3根
生抽 1勺 老抽 2勺
虾 6个 白砂糖 1勺

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

备料
葱油拌面的做法图解2

步骤2

煮面
葱油拌面的做法图解3

步骤3

炸小葱，注意火候别太大，葱容易糊的快
葱油拌面的做法图解4

步骤4

炸葱出锅
葱油拌面的做法图解5

步骤5

调汁
葱油拌面的做法图解6

步骤6

生抽
葱油拌面的做法图解7

步骤7

老抽
葱油拌面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
葱油拌面的做法图解9

步骤9

放入油锅，一定要小火，否则酱油容易成疙瘩状
葱油拌面的做法图解10

步骤10

糖差不多融化后，浇面上，然后把面拌匀
葱油拌面的做法图解11

步骤11

放上炸好的葱丝
葱油拌面的做法图解12

步骤12

放上虾，美味的葱油拌面就好了

葱油拌面的烹饪技巧

1、炸葱的时候小火，防止炸糊 2、熬汁的时候也需要小火，防止酱油和和糖成疙瘩状 3、面上浇汁后要快速拌匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 小徐007 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 鲁菜 煮 下酒菜 私房菜
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