纯素缤纷饼干

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小溪砸
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是非常非常不错的伴手礼鸭，满满心意

纯素圣诞饼干的用料

玉米油 50g 椰子油 40g
糖粉 40g 低筋面粉 200g
面粉糊（代替鸡蛋） 30g 玉米淀粉 15克
草莓粉 5g 抹茶粉 7克
素豆黄 15g

纯素圣诞饼干的做法

纯素缤纷饼干的做法图解1

步骤1

首先教大家做一下面粉糊。①小锅里装一些凉水（大概1cm高）用脑子想一想水量也不是（30g-7g=23g）哈，面粉加7g（其实都是凭感觉）。②用勺子搅一搅，搅到无颗粒。③开小火不停搅拌，感觉变粘稠了就差不多能关火了（做一次还有剩余，那就做两次呗～）
纯素缤纷饼干的做法图解2

步骤2

把除了低筋面粉，玉米淀粉的材料先放到搅拌机，人工搅拌搅拌，霍霍匀。
纯素缤纷饼干的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉，玉米淀粉。搅拌机搅5分钟
纯素缤纷饼干的做法图解4

步骤4

揉成团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
纯素缤纷饼干的做法图解5

步骤5

首先用模具摁压成型，然后模具就被整废了（所以买质量好点的模具很重要！）
纯素缤纷饼干的做法图解6

步骤6

放入烤箱，150度15分钟，然后就烤糊啦（所以等它烤到10分钟的时候，就得盯着它，看到边边有些微黄，就可以把温度调到130度），烤完之后您就会问了“哎呀！它怎么是软的呀！”您别着急，等它放凉自然就硬啦～！
纯素缤纷饼干的做法图解7

步骤7

其他口味的做法就是前六项材料不变，后三项任选其一
纯素缤纷饼干的做法图解8

步骤8

效果图
纯素缤纷饼干的做法图解9

步骤9

效果图
纯素缤纷饼干的做法图解10

步骤10

成果呀～！贼拉好吃！爆赞！

纯素圣诞饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 小溪砸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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