宅家必备，超简单的咖喱

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兔子牙牙mini
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宅家必备，外卖不健康，懒人料理最方便的就是咖喱了，煮一锅米饭和咖喱，一次性解决好几顿～
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咖喱的用料

大土豆 1个 胡萝卜 1根
洋葱 1/2个 咖喱块 30g
五花肉 150g 酱油 3勺

咖喱的做法

宅家必备，超简单的咖喱的做法图解1

步骤1

胡萝卜，土豆去皮，切滚刀块，洋葱切块，葱绿切沫，肉切拇指大的块
宅家必备，超简单的咖喱的做法图解2

步骤2

小火热油，葱绿爆香，下肉块翻炒至变色
宅家必备，超简单的咖喱的做法图解3

步骤3

下洋炒至透明，淋上酱油炒炒炒
宅家必备，超简单的咖喱的做法图解4

步骤4

下土豆和胡萝卜，翻炒到土豆有一点点焦焦的
宅家必备，超简单的咖喱的做法图解5

步骤5

倒入开水，小火咕嘟到土豆和胡萝卜软烂，水份如果不够，加开水，水份剩到刚末过蔬菜的时候加咖喱块
宅家必备，超简单的咖喱的做法图解6

步骤6

水份太多会稀，太少咖喱化不开，不停搅动，一直到咖喱完全融化
宅家必备，超简单的咖喱的做法图解7

步骤7

米饭装盘，满满的咖喱，再盖个蛋包～

咖喱的烹饪技巧

炒过再煮的蔬菜会更香～熟菜加水要加开水～隔夜咖喱更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 兔子牙牙mini 编写，未经授权不得转载
分类： 东南亚菜 炒 下酒菜 私房菜 宴客菜
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