鲜香素瓜锅贴

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熊猫半糖
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自己种的南瓜是无公害绿色食品，用来擦丝包锅贴特别好吃，搭配上炒脆的油条粒还有鲜美的鸡蛋，吸汤汁的粉丝和提味道的虾皮，我觉得比肉馅还好吃呢！
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鲜香素瓜锅贴的用料

南瓜 200克 鸡蛋 2个
虾皮 2把 油条 1根
粉丝 1把 面粉 300克
蚝油 2勺 盐 2克
糖 2克 白胡椒粉 2勺
香油 2勺

鲜香素瓜锅贴的做法

#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解2

步骤2

油条切小丁备用；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散炒成蛋花备用；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解4

步骤4

南瓜擦丝后撒盐腌一下，攥干水分备用；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解5

步骤5

锅中加入油2勺，下入虾皮煸至金黄，再倒入油条丁炒脆；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解6

步骤6

再加入泡软切碎的粉丝、攥干水分的南瓜丝、炒熟的蛋花；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解7

步骤7

加入蚝油2勺；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解8

步骤8

再加入盐2克、白胡椒粉2勺、糖2克，香油2勺，搅拌均匀；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解9

步骤9

和面后醒面1小时，再揉面分剂子；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解10

步骤10

擀皮包入准备好的素馅；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解11

步骤11

放油，下饺子煎出脆壳后淋入淀粉水约150克，盖盖焖至熟；
#一学就会快手菜#鲜香素瓜锅贴的做法图解12

步骤12

咬一口好香啊，比肉馅不差；

鲜香素瓜锅贴的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、蚝油+白胡椒粉+香油，是素馅绝配调料；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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