照烧鸡腿

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照烧鸡腿的用料

鸡腿 4只 料酒（腌鸡腿） 2勺
黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙 食用油（腌鸡腿） 1/2勺
盐（腌鸡腿） 少许 料酒（照烧汁） 2勺
生抽（照烧汁） 2勺 老抽（照烧汁） 1勺
蚝油（照烧汁） 1勺 蜂蜜（照烧汁） 1勺
清水 小碗半碗

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净剃骨 （也可直接用去骨鸡腿） 剃完骨用刀背把肉正反拍松 加入腌料腌制30分钟
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

热锅热油 放入鸡腿煎至两面金黄 倒入准备好的照烧汁 小火煮10分钟（喜欢甜口的此刻可以放冰糖 ）最后大火收汁
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

撒上白芝麻上桌

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 果粒宝 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 粤菜 下酒菜 宴客菜
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