柠檬蒜香无骨鸡爪

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康康吃不胖
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应该没有女孩子对无骨鸡爪不爱吧 去朋友家吃了他做的这个无骨鸡爪简直太绝了，要来了配方每周都要做一次吃。地摊配方完美复刻，分分钟就可以出摊了！ 只要按照步骤做，保证好吃到停不下来，只要我吃过的朋友都忘不了，快行动起来吧！

柠檬蒜香无骨鸡爪的用料

鸡爪 15 柠檬 1个
小米椒 3-4个 香菜 2根
葱姜 适量 蒜泥 5-6勺
辣椒面 2-3勺 白芝麻 1勺
生抽 3勺 蚝油 2勺
料酒 2勺 醋 2勺
盐 适量 糖 适量

柠檬蒜香无骨鸡爪的做法

柠檬蒜香无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

步骤1⃣️：鸡爪去指甲放入冷水，放入葱姜和料酒，大火焯8分钟捞出清洗几遍。
柠檬蒜香无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

步骤2⃣️：焯好放凉水浸泡20分钟。 用刀在鸡爪每个爪子上划一刀，去除骨头，全部去除好放入碗中。
柠檬蒜香无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

步骤3⃣️：调个料汁 碗中放入蒜泥➕辣椒粉➕白芝麻，淋上热油 调味 三勺生抽➕两勺蚝油➕两勺醋➕少许盐和白糖➕100毫升雪碧或者凉白开搅拌均匀
柠檬蒜香无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

步骤4⃣️：鸡爪放入料汁内，放入柠檬片（去籽），小米辣，香菜，搅拌均匀放入冰箱1小时入味口感更好
柠檬蒜香无骨鸡爪的做法图解5

步骤5

成品，姐妹们行动起来

柠檬蒜香无骨鸡爪的烹饪技巧

最后配料喜欢洋葱的可以加。 柠檬切片必须去籽，不然会苦。 鸡爪脱骨需要用到刀大家注意安全。 不着急吃的话可以冰箱冷藏一晚口感更棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 康康吃不胖 编写，未经授权不得转载
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