绿豆莲子陈皮汤圆

独家
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绿豆莲子陈皮汤圆的用料

绿豆 100克 莲子 20克
陈皮 1块 椰奶 适量大概200g

绿豆莲子陈皮汤圆的做法

绿豆莲子陈皮汤圆的做法图解1

步骤1

100g绿豆不需要提前泡,直接下锅大火煮开,转小火1小时。 加20g莲子再小火煮40分钟。 加陈皮5分钟,准备汤圆8颗下锅,煮开倒2勺椰奶,再煮开再倒2大勺椰奶,勺子不断推让汤圆别黏底,第三次煮开后停火出锅。 (3-4人份)

绿豆莲子陈皮汤圆的烹饪技巧

椰奶少量不会腻,还有点甜,不需要额外加糖也好吃。 陈皮我用的15年老陈皮,煮的时候味道就出来了,非常香。 椰奶陈皮是意外的惊喜组合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-21

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