早餐蛋卷【宝宝辅食】

早餐蛋卷【宝宝辅食】

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食材一点不复杂，也是家家都能有的。 而且做法也简单，只要你一次倒的面糊量和火候掌握好了，就肯定不会翻车了。

早餐蛋卷的用料

普通面粉 150克 番茄酱 40克
白芝麻 10克 鸡蛋 3个
油 适量 盐 适量
水 320克

早餐蛋卷的做法

早餐蛋卷【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

面粉中加入盐和320克的清水，不断搅拌到面糊完全无颗粒的状态。这里可以舀起来看一下面糊的状态，倒下去是那种流线状的样子就行。
早餐蛋卷【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

不粘锅刷薄油，舀入适量面糊，摇晃锅子让面糊在锅中均匀的铺开。 *这里我建议一次不要舀太多了，根据锅子的大小来判断舀多少。如果面糊太多了，不仅是不太好熟，也会影响最后的口感。
早餐蛋卷【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

开小火，面糊煎到定型后倒入蛋液，用小刷子刷匀。
早餐蛋卷【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

撒点芝麻点缀一下，确认底面都定型，就可以翻面了。
早餐蛋卷【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

给宝宝吃的我就刷番茄酱了，要是大人吃你们就按照自己的口味来。
早餐蛋卷【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

最后把小饼卷起来，取出切成更适合孩子吃的段段就行。如果宝宝比较大了，直接咬着吃也可以。 *你们要是想要更吃得更丰富一点，也可以在里面加上生菜、香肠啥的，家里有啥爱吃啥都能往里加。

早餐蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

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分类： 蛋卷 伊可新

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