筋道的饺子皮

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霍_小小
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再次下厨秀一下做饺子皮技能，真的非常筋道，煮好的饺子又不粘黏，一口一个，好吃到停不下来！

饺子皮的用料

中筋粉 200克 盐 2克
清水 100克

饺子皮的做法

筋道的饺子皮的做法图解1

步骤1

面粉过筛入盆中，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状，然后揉制成光滑面团；盖盖儿醒10分钟左右，让面筋得到松弛！
筋道的饺子皮的做法图解2

步骤2

醒好的面团，切出一条，我们給它揉搓成均匀的长条
筋道的饺子皮的做法图解3

步骤3

然后切出均匀的剂子来
筋道的饺子皮的做法图解4

步骤4

撒一些面粉，揉搓圆，再按扁
筋道的饺子皮的做法图解5

步骤5

擀皮过程中，如果粘擀面杖就撒面粉，这样擀出的面皮又薄又光滑，而且煮的时候皮又不会烂
筋道的饺子皮的做法图解6

步骤6

看，kenny粑粑包的饺子是不是特好看，之所以包的好看是因为我做的面皮好呀！
筋道的饺子皮的做法图解7

步骤7

一向不怎么爱吃饺子的kenny，今天吃了8个另加一碗饺子汤，吃完吵着肚子撑！还是那句话，我做的面皮好，kenny宝才吃的这么放肆！

饺子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 霍_小小 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜
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