拔丝红薯

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拔丝红薯的用料

红薯 500g 白糖 80g

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法图解1

步骤1

1、配料 ①红薯去皮切成滚刀块，水烧开后倒入煮6成熟，捞出控水备用；②炒锅加油烧至8成热，下入煮好的红薯，炸制金黄色捞出控油 2、炒制 炒锅上火加入一勺水、白糖，炒到糖变黄，由大泡泡转成小泡泡时，下入炸好的红薯，快速翻炒，撒上芝麻出锅 注意：装盘前盘子需抹油，上桌附带小碗凉水

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

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分类： 中国菜 甜 家常菜 下酒菜 宴客菜
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