煎口蘑

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使用厨具： 1、 WMF Hello Function烧烤夹 2、Fissler Maggic 20cm料理盆 3、Fissler original-profi collection 28cm深煎锅

煎口蘑的用料

口蘑 10个 胡椒 适量
盐 适量 橄榄油 适量

煎口蘑的做法

煎口蘑的做法图解1

步骤1

口蘑淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净
煎口蘑的做法图解2

步骤2

去除口蘑蒂、控干水分
煎口蘑的做法图解3

步骤3

锅刷薄油，将口蘑开口向下，煎一分钟后翻面
煎口蘑的做法图解4

步骤4

翻面后给每个蘑菇口部放10粒黑胡椒、7粒海盐。小火慢煎。
煎口蘑的做法图解5

步骤5

煎至口蘑碗内自然溢满汤汁后用夹子夹出即可。
煎口蘑的做法图解6

步骤6

先喝汤汁再吃蘑菇，鲜美无比！

煎口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 暗地够美 编写，未经授权不得转载
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