自制串串香

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美食妃英理
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今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火锅底料来进行调味的，所谓串串香，顾名思义，就是把喜欢吃的食材用签子串成串串，然后用底料煮熟，边吃边煮，一直都是热乎乎的，冬天伴着热腾腾的蒸汽，可以约朋友做客，大家围坐串串香桌边，或举杯或谈笑，气氛会特别的好！
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串串香的用料

各种蔬菜 适量 各种鱼丸 适量
蒜末 4瓣 油 适量
牛油火锅底料 1大块 清水 适量
白糖 1勺 白芝麻 2勺
藤椒油 1勺

串串香的做法

#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解1

步骤1

准备各种蔬菜和鱼丸类，喜欢吃的食材全都可以
#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解2

步骤2

把食材全部洗净，分门别类，然后用签子串起来
#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解3

步骤3

锅中稍多清水，烧开后放入食材，焯烫2分钟后捞出备用
#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解4

步骤4

起锅热油，放入蒜末炒香，放入大块牛油火锅底料炒至融化
#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解5

步骤5

加入清水，大火烧开，加入白糖和白芝麻，藤椒油
#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解6

步骤6

将食材下锅煮，开锅后转小火，边吃边煮
#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解7

步骤7

味道棒棒哒，赶紧试试吧～
#清香麻爽秒入魂#自制串串香的做法图解8

步骤8

麻辣入味儿，鲜香过瘾～

串串香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 香 川菜 煮
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