凉拌菜万能红油

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拌凉菜的红油，简单好味道

凉拌菜万能红油的用料

盐 半勺 糖 1勺
蚝油 1勺 生抽 2勺
醋 2勺 花椒 10粒
大料 2个 干辣椒 2个
桂皮 1块 香叶 3片
葱 适量 姜 4片
蒜 5瓣

凉拌菜万能红油的做法

凉拌菜万能红油的做法图解1

步骤1

葱姜蒜，香叶桂皮，花椒大料，干辣椒放在锅里小火慢炸，出香味
凉拌菜万能红油的做法图解2

步骤2

碗里放粗辣椒粉，细辣椒粉，白芝麻
凉拌菜万能红油的做法图解3

步骤3

碗放蚝油一勺，盐半勺，糖一勺，醋两勺，生抽两勺
凉拌菜万能红油的做法图解4

步骤4

蒜末预备出来
凉拌菜万能红油的做法图解5

步骤5

料油炸好把渣子捞出来
凉拌菜万能红油的做法图解6

步骤6

倒进辣椒粉碗里，搅拌均匀，分两次倒进去
凉拌菜万能红油的做法图解7

步骤7

把蒜末，辣椒油和调好的酱汁混合，搅拌均匀，就拌好了，配个种蔬菜凉拌都可以

凉拌菜万能红油的烹饪技巧

喜欢吃酸一点就适当多放一点醋，甜口就多适量糖就行，根据个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 繁花似锦秀 编写，未经授权不得转载
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