肉沫蛋羹

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肉沫蛋羹的用料

鸡蛋 3个 前腿肉 200克
小葱 1根 盐 少许
温水 350克 生抽 少许
老抽 少许 香菜 1根

肉沫蛋羹的做法

肉沫蛋羹的做法图解1

步骤1

仨鸡蛋打散
肉沫蛋羹的做法图解2

步骤2

加少许盐，搅拌均匀
肉沫蛋羹的做法图解3

步骤3

加温水，充分搅拌
肉沫蛋羹的做法图解4

步骤4

冷水锅，上锅蒸10分钟
肉沫蛋羹的做法图解5

步骤5

蒸好的蛋羹
肉沫蛋羹的做法图解6

步骤6

肉沫跟水一起下锅，煮开，加少许生抽，老抽和盐调味
肉沫蛋羹的做法图解7

步骤7

肉沫汤盖在蛋上面撒上葱花和香菜，搞定

肉沫蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 洋洋妈教你营养搭配 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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