酸甜菜花

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Bella妈美食记
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我和孩子都非常喜欢吃菜花，不管什么做法我都尝试，因为我想给孩子多元化的味蕾体验。 一直以来独自一人带娃，没有婆婆也没有妈妈的帮助，我与孩子可以说是相依为命那种，我做菜的方式也都是尽量简单快捷，同时又必须是孩子们爱吃的。当然她们不爱吃的我也尽量做成她们比较能接受的。无意中发现把最爱的西红柿和菜花搭配，居然能吃出幸福的味道。做法非常简单，如果汤汁比较多的话还可以拌饭吃，真的超级好吃

酸甜菜花的用料

菜花 一个 大蒜 一根
番茄 一个或两个 盐 半勺
玉米油 适量

酸甜菜花的做法

酸甜菜花的做法图解1

步骤1

大蒜切片
酸甜菜花的做法图解2

步骤2

我准备的是一个番茄
酸甜菜花的做法图解3

步骤3

水开菜花下去煮到五六分熟捞起备用
酸甜菜花的做法图解4

步骤4

热锅冷油下大蒜爆炒香味
酸甜菜花的做法图解5

步骤5

下西红柿一起翻炒出汁
酸甜菜花的做法图解6

步骤6

待西红柿软后放入菜花，加入食盐，我口味比较淡，如果喜欢咸口的朋友可以加酱油少许，喜欢酸的可以再加入番茄酱。但是加入番茄酱记得加点清水，否则会比较浓稠。
酸甜菜花的做法图解7

步骤7

翻炒至菜花熟透即可出锅啦，这次的西红柿出水比较少，没有什么汤汁。图片没空P滤镜，大家且看且珍惜，哈哈

酸甜菜花的烹饪技巧

记得加大蒜，是这道菜的灵魂。没有大蒜就用蒜头代替也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 Bella妈美食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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