青椒炒肉丝

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青椒炒肉丝的用料

猪里脊肉丝 500克 青椒 2个
大葱丝 适量 生抽 2勺
淀粉1 适量 白糖 少许
盐 少许 鸡精 少许
胡椒粉 少许 蚝油 2勺
食用油 1勺 老抽 1勺
淀粉2 适量 蒜头 2瓣

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝洗净，加入淀粉1，盐，老抽，胡椒粉和食用油抓匀待用，青椒洗净切丝，淀粉2用水搅拌均匀待用
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

调料汁，生抽，糖，蚝油，淀粉水，少许盐拌拌均匀待用
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒至熟透，盛起
青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅内烧油，倒入蒜头和大葱丝炒香
青椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入青椒丝，翻炒至半熟
青椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

倒入料汁翻炒
青椒炒肉丝的做法图解7

步骤7

倒入肉丝继续翻炒收汁，起锅前放少许鸡精调味
青椒炒肉丝的做法图解8

步骤8

完成咯

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

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