圣诞香菜烤鸡

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圣诞美食，香草烤鸡，外焦里嫩，香气十足！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

圣诞香菜烤鸡的用料

三黄鸡 一只 黄油 50克
罗勒碎，迷迭香 各6克 大蒜 5瓣
柠檬 一个 柠檬百里香 一小把
香茅草 适量 盐 适量
黑胡椒碎 适量 各种蔬菜 适量
橄榄油 少许

圣诞香菜烤鸡的做法

#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解1

步骤1

洗净的三黄鸡去掉鸡爪，鸡屁股，鸡翅尖
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解2

步骤2

调黄油酱，黄油加迷迭香，罗勒碎，蒜末混合均匀
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解3

步骤3

鸡脖处提起鸡皮，塞入黄油酱
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解4

步骤4

鸡腹腔内撒盐，黑胡椒碎抹匀
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解5

步骤5

塞入香草
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解6

步骤6

塞入去籽的柠檬块
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解7

步骤7

棉线把鸡绑好，防止烘烤变形
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解8

步骤8

鸡皮涂抹软化黄油增香，撒盐提味
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解9

步骤9

蔬菜切块放入烤盘，撒盐，黑胡椒碎，加少许橄榄油
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解10

步骤10

鸡放在蔬菜上面
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解11

步骤11

入烤箱，选蒸烤功能，180度烤50分钟，上色后盖锡纸
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解12

步骤12

约30分钟后给鸡翻个面继续烤，烤20分钟上色满意出炉
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解13

步骤13

剪掉棉线
#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡的做法图解14

步骤14

又香又嫩！

圣诞香菜烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
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