韭菜鸡蛋饼

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早餐做个韭菜鸡蛋饼，营养简单又好吃！
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韭菜鸡蛋饼的用料

面粉 150g 鸡蛋 3个
牛奶 250毫升 韭菜 50g（1小把）
火腿肠 一根 盐 少许
味达美臻品蚝油 半勺 味达美味极鲜酱油 半勺
烧烤料 少许

韭菜鸡蛋饼的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

韭菜切末，胡萝卜香肠分别切小丁。
#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉中打入三个鸡蛋。
#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

搅拌粘稠，略有些起筋。
#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入牛奶搅拌成无颗粒稀面糊。
#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把其他食材倒入碗中，加入少许酱油、蚝油、盐、烧烤料搅拌均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷油，倒入面糊，面糊少倒一些，面饼摊的薄一些。
#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

两面分别煎熟。依次做好剩余面糊。
#味达美·名厨汁味正当夏#韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

出锅装盘。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

面糊先搅拌起筋，再加牛奶搅拌，面糊顺滑无颗粒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
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