（低脂版）照烧鸡腿饭

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低脂健康，吃饱吃好，健康享瘦。

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 1只 胡萝卜 半根
香菇 2朵 油菜 一根
葱姜蒜 适量 味极鲜 1勺
蜂蜜 2勺 生抽 2勺
老抽 0.5勺 醋 1勺
耗油 1勺 代糖 少许
清水 2大勺 胡椒粉 适量
藜麦饭 1碗

照烧鸡腿饭的做法

步骤1

1.鸡腿剔骨，用刀背拍松弛后，加入胡椒粉、葱姜蒜、在来少许醋（可以用料酒替代）腌制10分钟去腥。将胡萝卜，香菇，油菜焯水1分钟。
（低脂版）照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

准备电饼铛或者平底锅，刷一层薄薄的油，将腌制好的鸡腿煎至两年金黄。因为是低脂版，所以油要少。
（低脂版）照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

调配照烧汁。味极鲜一勺，蜂蜜两勺，生抽两大勺，老抽抱半勺，醋一勺，耗油一勺，代糖少半勺，水两大勺。
（低脂版）照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

将煎好的鸡腿，放入锅中，加入调好的灵魂料汁，让料汁与鸡腿充分融合，开中小火进行炖煮。汤汁快收干时关火出锅。
（低脂版）照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

把焯好的蔬菜，香喷喷的鸡腿，藜麦饭进行摆盘，最后再浇上些许汤汁，美味即成。低脂又美味的照烧鸡腿饭做好了，快来一起打卡吧。

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 轻淳食光 编写，未经授权不得转载
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