天津小烤饼

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跟一个天津大姨学做的

天津小烤饼的用料

面粉 50克 水（1） 50克
水（2） 50克 白砂糖 10克
羊油 盐
麻酱

天津小烤饼的做法

天津小烤饼的做法图解1

步骤1

准备好面，里面加盐，为了劲道
天津小烤饼的做法图解2

步骤2

放酵母
天津小烤饼的做法图解3

步骤3

放白糖，为了发酵快一点
天津小烤饼的做法图解4

步骤4

放温水
天津小烤饼的做法图解5

步骤5

和成面团
天津小烤饼的做法图解6

步骤6

化开羊油
天津小烤饼的做法图解7

步骤7

面放到温水蒸锅里，温度高发酵快
天津小烤饼的做法图解8

步骤8

保温发酵面团
天津小烤饼的做法图解9

步骤9

发酵好了
天津小烤饼的做法图解10

步骤10

擀面成片，把化好的羊油撒上去
天津小烤饼的做法图解11

步骤11

刷开羊油
天津小烤饼的做法图解12

步骤12

对折
天津小烤饼的做法图解13

步骤13

化开麻酱
天津小烤饼的做法图解14

步骤14

撒上油，放干面，麻酱，揪成面剂子，用手拍拍，拍薄了，洒点水
天津小烤饼的做法图解15

步骤15

放点芝麻
天津小烤饼的做法图解16

步骤16

样子好了
天津小烤饼的做法图解17

步骤17

放饼铛里面考不要盖上盖，容易压的死不好吃
天津小烤饼的做法图解18

步骤18

用锅盖盖好，一会熟了就可以了啦

天津小烤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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