干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭

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最家常的往往才是最美味的，论吃～还是家常菜嘛。今天给大家分享一道干煸菜花五花肉，经过干煸后的菜花同五花肉一起翻炒，非常香脆入味，好吃又下饭！快快做起来哈！ 食材: 花菜300克，五花肉200克，干红辣椒4个，蒜4瓣 步骤: 1.准备好食材，五花肉切成薄片，干辣椒切斜段，蒜切片，发菜掰成小朵，放入盐水中浸泡多冲洗几遍。 2.将五花肉放入锅中煸出油，倒入蒜片和干红辣椒翻炒出香味，再倒入花菜不停地用锅铲按压煸炒，加入一勺酱油，再加入适量盐翻炒均匀，出锅了！ 家常快手菜 我家的家常菜 超级下饭的家常菜
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干煸花菜的用料

五花肉 100克 姜蒜 适量
酱油 1勺 盐 少许
小米辣 1个 菜花 1个

干煸花菜的做法

#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，五花肉切片，姜蒜辣椒切断好，菜花切小朵，放入水中浸泡洗干净。
#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解2

步骤2

将五花肉放入锅中煎出油。
#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解3

步骤3

倒入姜蒜，辣椒。
#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解4

步骤4

倒入花菜，翻炒至断生。
#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解5

步骤5

加一勺酱油
#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解6

步骤6

加入少许盐，翻炒均匀。
#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解7

步骤7

出锅了。
#一学就会快手菜#干煸花菜，配上五花肉炒太香了！好吃又下饭的做法图解8

步骤8

好吃，下饭。

干煸花菜的烹饪技巧

花菜里面以免藏有小虫子，所以用盐水浸泡再多冲洗几遍比较健康。 用锅铲不断的按压花菜翻炒，这样可以使花菜容易炒熟和上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载
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