煎牛排

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萌筱筱大鸭梨
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家庭版煎牛排‼️鲜嫩好吃，牛肉味浓郁‼️ 今天分享一道家庭版煎牛排，牛肉鲜嫩好吃，味道浓郁，学会了再也不用出去吃了！

煎牛排的用料

牛里脊肉 700克 西兰花 6朵
草莓 3颗 紫洋葱 1个
柠檬 1个 盐 2克
胡椒粉 少许 生抽 1勺
蚝油 1勺 生粉 1勺
食用油 1勺 黄油 10克

煎牛排的做法

煎牛排的做法图解1

步骤1

紫洋葱切丝，柠檬切片，牛里脊肉清洗干净切厚片，放到案板上敲打三分钟，把肉筋敲散，放到保鲜盒里。
煎牛排的做法图解2

步骤2

洋葱丝放到保鲜盒里，放入少许盐和胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，放入切好的柠檬片。
煎牛排的做法图解3

步骤3

抓拌均匀腌制10分钟左右，然后放入1勺生粉，1勺食用油抓拌均匀，腌制10小时以上
煎牛排的做法图解4

步骤4

锅热放入黄油，放入腌制好的牛排，煎至一面定型翻面再煎2-3分钟即可！
煎牛排的做法图解5

步骤5

家庭版煎牛排，做法简单，牛排鲜嫩好吃，牛肉味浓郁！

煎牛排的烹饪技巧

牛排放入洋葱丝和柠檬去除腥味，牛排腌制10小时以上味道更鲜美，吃不完的牛排可以放到保鲜袋冷冻或者冷藏，下次再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
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