蔬菜鸡蛋饼

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蔬菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 绿色蔬菜 100g
胡萝卜 1根 面粉 100克
开水 20g 温水 30g

蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

100g面粉先加20g开水边搅拌边倒，再加入30g温水，揉成面团
蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜（或者扣个盘子）醒一会
蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

醒面的时候准备蔬菜，绿色蔬菜一大把，我用的是菠菜和小油菜你也可以用你家里的任何蔬菜，洗净然后焯水
蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

焯水的时候胡萝卜擦细丝
蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

焯水之后的蔬菜捞出，挤干水分切碎
蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

打入四个鸡蛋
蔬菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

加入蔬菜碎和胡萝卜丝搅拌均匀
蔬菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

醒完的面团平均分成四份，擀成薄饼，不粘锅刷薄油，开中小火，放入薄饼之后倒入四分之一的鸡蛋液，定型之后翻面再烙一会就好啦 小朋友吃一个，剩下的鸡蛋液加了点盐我们自己吃
蔬菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

为了方便小朋友吃，卷成卷再切一下 一次做了四个，小朋友吃一个，我们俩吃剩下的三个
蔬菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

还是放一张小朋友镇楼

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 光彩夺目的芭蕉 编写，未经授权不得转载
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