凉拌鸡胗，鸡胗自由

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九星飞跃
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一直喜欢鸡胗，以前只有在炒菜中遇到，不过瘾

凉拌鸡胗的用料

鸡胗 6个 盐 2克
生抽 2勺 生抽，熟芝麻，香菜，新鲜辣椒，香菜 适量

凉拌鸡胗的做法

凉拌鸡胗，鸡胗自由的做法图解1

步骤1

把鸡胗放入水中，加入适量料酒，盐，八角和姜片，煮20分钟左右，要煮熟
凉拌鸡胗，鸡胗自由的做法图解2

步骤2

将鸡胗捞出洗净，切片
凉拌鸡胗，鸡胗自由的做法图解3

步骤3

倒入麻油和生抽，可以多倒点，这是接下来的料
凉拌鸡胗，鸡胗自由的做法图解4

步骤4

最后加入香菜，拌匀即可

凉拌鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 九星飞跃 编写，未经授权不得转载

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