提拉米苏手指饼干

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玛丽格
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甜品提拉米苏里的灵魂手指饼干，做法超级简单，酥脆柔软，记得收藏～

提拉米苏手指饼干的用料

鸡 蛋： 2个 低筋面粉： 60克
白砂糖(蛋清）： 40克

提拉米苏手指饼干的做法

提拉米苏手指饼干的做法图解1

步骤1

准备食材，蛋黄和蛋清分离；
提拉米苏手指饼干的做法图解2

步骤2

蛋白分三次加入白砂糖用打蛋器打发；
提拉米苏手指饼干的做法图解3

步骤3

蛋白打发至提起小尖角干性发泡状态，将两颗蛋黄分次加入蛋白霜里；
提拉米苏手指饼干的做法图解4

步骤4

打发好的蛋黄霜筛入低筋面粉，翻拌均匀；
提拉米苏手指饼干的做法图解5

步骤5

翻拌好的蛋黄糊装入裱花袋；
提拉米苏手指饼干的做法图解6

步骤6

用裱花袋挤成长条，筛一层薄薄的糖粉；预热烤箱，180度，15分钟；
提拉米苏手指饼干的做法图解7

步骤7

酥脆的手指饼干烤好了，不但可以做提拉米苏，也可以直接当零食吃~
提拉米苏手指饼干的做法图解8

步骤8

成品图~~

提拉米苏手指饼干的烹饪技巧

每款烤箱脾气不同，烘烤时间随时调整；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 玛丽格 编写，未经授权不得转载
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