无油香酥沙拉鸡排

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香酥鸡排好吃,但外面的基本都是油炸的,感觉不健康,今天自己在家做个无油版香酥沙拉鸡排

无油香酥沙拉鸡排的用料

鸡胸肉 1块 面包糠 适量
鸡蛋 1个 适量
淀粉 适量 圆葱 半个
生抽,耗油,料酒 适量

无油香酥沙拉鸡排的做法

无油香酥沙拉鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉片开,切花刀;圆葱切块,撒在鸡胸肉上,放入盐,生抽,耗油,料酒腌制一小时,鸡蛋打散备用
无油香酥沙拉鸡排的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸡胸肉依次裹上淀粉,蛋液,面包糠,放入空气炸锅,180度烤20分钟,中间打开翻一下
无油香酥沙拉鸡排的做法图解3

步骤3

生菜铺底,将炸好的鸡排切块摆盘,用沙拉喷雾按自己口味喷一喷

无油香酥沙拉鸡排的烹饪技巧

空气炸锅的脾气不同,请根据自家炸锅的脾气调整温度和时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-27

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